烤全羊在哪里能学习的技术到手把手教学

发布时间:2020/5/24 11:26:32
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学习内容:1.各种香料的识别、每一种香料的作用、加工处理
2.羊子的挑选、如何杀羊
3.羊肉加工处理去腥
4.羊肉腌制方法配方配比,腌制时间掌控
5.酱料的制作,烤制时刷酱的手法
6.烤制羊肉的手法技巧、火候掌控时间
7.干料的秘制方法配方配比、撒料的手法技巧
8.切割的手法技巧
9.所有材料后期的收藏及保管
10.开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
重庆可欣培训学校不止教技术,还有开店流程指导:包括选店面,装修风格,菜单定制,菜品定价,人员配备,设备设施格局,后期经营技巧,常见的问题处理等等,让你学得放心,学得满意。
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咨询人:张老师
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